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Brote mit Sauerteig (ohne Hefe):

Roggenbrot (100% Roggenvollkornmehl) - unser Klassiker mit Sauerteig!

Roggensonnenblume (100% Roggenvollkornmehl,)

3-Saatbrot (50% Roggen-, 50 % Weizenvollkornmehl)

Überraschungsbrot (Mischbrot aus Roggen-, Weizen-, Dinkel- und Kamutvollkornmehl), Sauerteig + Backferment

Roggen-Kümmelkruste (100% Roggenvollkornmehl und etwas Kümmel) - schön würzig!

Rheinisches Schwarzbrot (100% Roggenvollkornmehl /-Schrot, mit gekochten Roggenkörnern)

Brote mit Backferment (ohne Hefe):

Dinkelbrot (100% Dinkelvollkornmehl)

Weizen-Roggen-Brot (60% Weizen- und 40 % Roggenvollkornmehl)

Kamutbrot (100% Kamutvollkornmehl)

Leinsaatbrot (Vollkorn-Mischbrot mit Leinsamen und Sesam)

Sonnenblumenbrot (Vollkorn-Mischbrot mit Sonnenblumenkernen)

Sonnenblumenbrot (wie nebenstehend)

Walnussbrot (Vollkorn-Mischbrot mit Walnüssen)

Haselnuss-Körnerbrot (Vollkorn-Mischbrot mit verschiedenen Ölsaaten und Haselnüssen)

Überraschungsbrot (Mischbrot aus Roggen-, Weizen-, Dinkel- und Kamutvollkornmehl), mit Sauerteig und Backferment

5-Kornbrot (Roggen-, Weizenvollkornmehl, als gekochte Körner: Gerste, Hafer und Hirse)

Unser eigener Laden: Piccoloministraße 304, 51067 Köln (-Holweide) Tel. 0221 - 63 18 63

Mo, Di, Do + Fr: 7h - 18h geöffnet Mi + Sa: 7h - 13h geöffnet (nachmittags geschlossen!)

DE-Öko-013

Demeter-Vertragsbäckerei

Wir backen für Sie und für eine gesündere Umwelt! mehr

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