Die Mehrwertsteuersenkung zum 01.07.2020 haben wir selbstverständlich in vollem Umfang an unsere Kunden weitergegeben!

Seit d. 01.01.2021 gelten wieder die normalen MWSt.-Sätze von 7% bzw. 19%.

 

                  Brot des Monats: März

Möhre-Mehrkorn-Brot

Zutaten: Wasser, WEIZENvollkornmehl, ROGGENvollkornmehl, Möhren geraspelt, Meersalz, Sonnenblumenkerne, Leinsamen,

Haferflocken, Buchweizen, Sesam, Mohn, Mais-Backferment

                       

Charakter:                           saftig, kernig

Lockerungsmittel:              Backferment

Eigenschaft:                       Hefefrei, Lactosefrei, Milchfrei,                                                    Nussfrei, Haselnussfrei, Eifrei,                                                      Zuckerfrei,                                                                                                                                                                                                                                                                  Allergene:                           Gluten, Sesam

 

               Angebot der Woche zum Angebotspreis:                             

  • KW   6   08.02.-13.02.21     Dinkelschrot Brot                              4,10€             
  • KW   7   15.02.- 20.02.21    Überraschungs-Brot                          4,20€
  • KW   8   22.02.- 27.02.21    Walnuss-Brot                                     4,20€
  • KW   9   01.03.-06.03.21    Roggen Brot                                        3,95€
  • KW 10   08.03.-13.03.21    Haselnuss-Brot                                  3,65€
  • KW 11   15.03.-20.03.21    3-Saat-Brot                                         3,70€

DIE MARKTSCHWÄRMER !!! 

Die Ährensache ist mit ihren Backwaren dabei ! 


Wir haben nun über 870 Mitglieder, über 30 regionale Erzeuger sowie einen Standort, an dem wir uns jede Woche treffen: Kulturbunker Berliner Str. 20, 51063 Köln - Mülheim
Verteilungen der vorbestellten Produkte erfolgen jede Woche mittwochs von 17.30h bis 19.30h
Anmeldung und Bestellungen können ab sofort über die Internetseite eingegeben werden:
https://marktschwaermer.de/de

Feel-Good-Brot

mit Tritordeum-Vollkornmehl - eine ganz neue Getreidesorte!

TRITORDEUM-Brot / Feel-Good-Brot

Tritordeum ist eine Kreuzung zwischen Hartweizen und Gerste, auf klassische Weise gezüchtet. Es wird zur Zeit in Spanien angebaut  und bietet aufgrund seiner Zusammensetzung einige ernährungphysiologische Vorteile. Es scheint für viele Weizenallergiker verträglich zu sein und hat eine schöne gelbe Farbe.

Die Ährensache ist in Deutschland eine der ersten Bäckereien, die überhaupt mit Tritordeum backen!